今回は、山形県へのラーメン旅である。山形県は、日本有数のラーメン王国であると言われているらしい。何度も山形県には旅行に行っているはずなのに、何故かラーメンを食する機会に恵まれなかった。蕎麦や、米沢牛ばかり食していた(^-^;
今回は、ラーメン王国山形県への旅。出発前日の夜、リサーチをしようとスマホを開いたのだが、目の前にあったハイオク（25度）が、手をこまねいていた。ああ・・誘惑に勝てず【いいちこタ～イム】。
リサーチなしの出発であった。しかし、何のあても無く行っても必ず後悔するのは必至だ。ここは山形県に詳しい我が娘に連絡を取り、有名店、美味しいお店を教えてもらう事に。
その中に【龍上海】赤湯辛みそラーメンを見つけた。よし！本日は少々雨模様で肌寒くもあり、辛みそラーメンに決定！！！【龍上海】に車を走らせた。
11時到着。混んでますね～。駐車場は満車。空くのを待ち、並んだ時はもう10人ほどの行列。 店内は満席、そして窓際には10人以上の店内待ちの人たち。 この待ちの人数はかなり期待が持てそうだ。
メニューは、基本的に【赤湯辛みそラーメン】、【赤湯ラーメン】の2品。そして各ラーメンのチャーシュー麺と各大盛りだけ。6月からは各冷やし中華が始まるそうです。
そして着席。【赤湯辛みそラーメン】を注文した。他のお客の注文を聞いていると誰もが【赤湯辛みそラーメン】を注文していた。これは間違いなかろう！！！
しばし待ち、いよいよ着丼。来ましたよ！！！
見てください。この素晴らしいビジュアル！！！トッピングされた辛そうな赤みそボール。 チャーシュー、メンマ、刻みネギに青海苔少々、お約束の【ののじ】。
まずはスープを一口。こ…これは何だ？今まで食したことのない、魚介系の味噌スープ？鶏と魚介系のW味噌スープ？とにかく美味い！！！麺を一口。中太の手打ち、ちぢれ平打ち麺か？
見事なくらい味噌スープが絡まってくる。そしていよいよ辛みそボールを溶かし食する。
美味い！美味すぎる！！！十万石饅頭のCM的に叫んでしまった！！！（心の中で） 辛みそスープとこの麵のバランスは最高だ！！！
そう思うや否や、そこからは一気食いであった。Gu夫は基本的にスープは飲まない派だがこの【赤湯辛みそラーメン】は不覚にもGu夫の脳をマヒさせたのであった。
ああ・・今回もうまいラーメンに負けた。しかしどこか晴れ晴れした気持ちで店を出た。
【龍上海】よ、ありがとう。山形県よ、これからもよろしくお願いします。そう言いながら今夜の宿、飯坂温泉に向かうGu夫であった。
To be continued
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